Шпинат

Самый спорный вопрос, связанный со щавелем, касается вовсе не места его происхождения. Суть его в правильном произнесении этого слова. Многие наверняка задавались вопросом: а как правильно щАвель или щавЕль? Так вот, орфоэпический словарь однозначно решает эту проблему – верно говорить «щавЕль».
Щавель распространен практически на всех континентах земного шара. Растет он и на приусадебных участках и в дикой природе. Появляется щавель весной и считается одной из самых ранних культур, благодаря нему люди получают возможность порадовать свой организм витаминами после долгой и изнурительной зимы. В нашей стране щавель очень долгое время считался сорняком и имел не очень хорошую репутацию. Зато, когда люди распробовали его, щавель стал невероятно популярен. Его используют для создания разнообразных кулинарных шедевров – от первых блюд до десертов.