Смесь пять перцев

Смесь перцев, как и все остальные приправы и специи в цельном состоянии, справедливо считается намного более ароматным продуктом, нежели порошковые аналоги.
Кроме того, мельничка, в которой содержатся эти горошины перца перемалываются не в пыль, а немного крупнее, что значительно усиливает вкусовые качества готового блюда. Да и прилагать особых усилий при перемалывании совершенно не нужно – достаточно легкими движениями повернуть несколько раз баночку над кушаньем и непревзойденный аромат смеси перцев вам обеспечен.
Еще одним достоинством такого продукта считается то, что зубцы мельницы долгое время не тупятся, хоть и сделаны из пластмассы. Вдобавок, такая емкость нередко предназначена для многоразового использования – можно купить смесь перцев не развес или в фасованном виде и вновь засыпать горошины в мельницу.
Приправлять смесью перцев можно практически любые блюда – как горячие, так и холодные. Особенно хороша эта приправа к закускам и салатом, в составе которых присутствуют мясные компоненты. Идеально подобранное сочетание разных видов перца наделяет обычное мясо или рыбу более интересными вкусовыми ощущениями и придает готовому блюду небольшую остроту наряду с непревзойденным пряным ароматом.
Макароны, запеканки, первые блюда, пицца, паэлья, ризотто – далеко не весь перечень кулинарных изысков, которые можно приправить смесью перцев. А овощные блюда, которые так актуальны во время поста, значительно обогащаются за счет использования этой пряной смеси.